历史版本3 :清真认证 返回词条

清真认证/ halal认证也称伊斯兰认证和伊斯兰清真认证，halal在阿拉伯语中是“守法的，禁止的”所有生产食品的原料都必须经过halal认证，生产过程也必须经过halal认证.

Halal，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。

国内取得清真认证比较严格：可以到当地的伊斯兰教，那里有专门负责认证的部门。
一般在伊斯兰教认证的，社会上的认可度比较高，特别是国外的客户。最好是北京或山东那边的伊斯兰教认证。

具体流程如下：
先去领一张表填写你们公司的一些基本情况，然后他们来审核，其实就是看看你们的原料存放区域，以及生产线是否是独立的（如果有清真和非清真产品），然后就是交钱拿证书，程序很简单，可是要通过比较麻烦。
要求很高的，一般就是所有动物的（除猪）身上的所有东西（我说的比较直白）都必须有清真证明，也就是你们使用的原材料（动物性）必须有供应商提供的伊斯兰教标志（有的地方不认可民族委员会的）；国外清真认证建议先取得国内认证后,再找专业的公司申请国外的。