集成灶

含义

　　集成灶,行业里亦称作环保灶或是集成环保灶. 从字面意思理解如下： 环保灶： 一、环保；二、灶具 环保：顾名思义：节能、减排、健康、安全。 灶：指能加热煮食物的装置。　通俗意义上讲的环保灶也就是集成环保灶 集成环保灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜、橱柜5个不同的产品合而为一，具有环保、节能、无油烟、超静音以及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。 集成环保灶是运用微空气动力学原理，采用上侧吸或深井侧吸、下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，除油烟率达99%以上。集成环保灶为解决现有吸油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、拉篮、调味篮有机的结合在一起，彻底根除了厨房油烟使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成环保灶的诞生必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从上个世纪九十年代开始了......

集成环保灶的种类

　　市场上集成环保灶主要款式有四种： 第一种是深井式，深井式顾名思义，他的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。深井式集成环保灶是第一代的集成环保灶。 第二种是三面风系列的，左侧右侧后面可以三面吸烟，防止过堂风袖口风带走一部分烟，但气流在灶面上存在紊乱现象，影响排烟效果，目前市面上三面吸烟的集成灶并不多。 第三种是侧吸式，侧吸式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。侧吸式集成环保灶是集成环保灶第二代的产品，解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。 第四种是侧吸模块化集成灶，这是目前集成灶最先进、最科学的设计结构，是第三代的集成环保灶——集成灶3.0产品，解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题 ，是标志着集成灶产品成熟的里程碑。 相对传统电器的优点 主要是相对与传统的三件套（即抽油烟机，灶具，消毒柜）来说的，集成灶油烟不经过人的脸部，如果排除质量以及安装问题，油烟吸除率基本都达到99%以上，节省空间，不会碰头，不会滴油，漏油，但不同种类的集成灶产品在设计的科学合理人性化存在很大差异。

　　将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。 传统理念，传统设计。

2．超高抽油烟率

　　吸油烟率在99%以上，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。 而传统的厨房设备油烟空间流通距离长，油烟扩散严重，在上升过程中很大部分扩散到室内，变成油烟和热量,导致厨房墙壁和物品上充满了油垢，厨房的卫生工作成了繁琐的重任,厨房温度上升,入厨不能成为一种享受。

　　下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。 相对来说，油烟机工作处于人体听觉器官位置，高噪音，长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。

　　智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。 而传统手工操作，油烟机于人体头部，操作时容易碰头。时间一长容易滴油漏油。清洗频繁且不方便。

　　环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间 传统上挂式油烟机设计，占用了厨房上部空间，为了保护室内环境厨房必须隔离，空间利用率小，且现在厨房多数设计为阳台式，安装受到极大限制。

6．健康无污染

　　运用微空气动力学原理，侧吸下排风，产生负压区，让油烟神奇的向下游走，油烟不进过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素！ 传统油烟机油烟扩散严重，四处升腾，烟熏火燎，污染室内空气，经常接触会导致面部皮肤发油，毛孔粗大，晦暗等到，过多吸入会使人出现身肥胖，反映迟钝，得“醉油综合症”，甚至诱以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式设计，热气上升，特别是在夏天你不得不在酷热的环境下作业。长期在这样环境下的厨房工作已经成为人体健康的大敌。

　　熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，异味气体超标自动吸排，定时提醒功能，因采用深井式制造结构，使用过程中可起到安全防护作用，总之安全保障系数高. 普通灶具使用不慎易翻锅造成事故，老人和小孩使用危险性更大，安全保障功能差，一但燃气泄漏扣果不堪设想。

　　因采用侧吸下排技术，排烟效果在99.6%以上，做饭无烟气熏感，就连蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。

分析集成灶市场的行业现状

    随着集成灶的日益普及各个大的厨卫生产厂家纷纷进军集成灶行业，集成灶的兴起是在06年首先是沿海的各个城市，随着集成灶相比传统灶具的优点迅速发展，到11年年底为止，已经有很多大的企业在纷纷销售。

    这里不得不提一下美大集成灶，在集成灶行业美大应该是最早的品牌，有着专利技术，但是随着集成环保灶行业的不断前进，美大的创新显然跟不上了发展的需要，美大的产品主要是深井式设计，吸油烟的进风口在锅的周围一圈，我们称之为第一代集成灶——环吸式集成环保灶。

    环吸式集成环保灶相对于普通上挂式的传统油烟灶具来说就是一个质的飞跃：1解决了传统吸油烟机做饭时磕头、滴油、油烟难擦洗的问题，解决了吸油烟机吸油烟不干净的最重要的问题。但是缺点也是显而易见：环吸式集成灶油烟的进风口紧挨火苗，热量大量浪费，而且时间长了以后进风口内壁的油烟极难清洗，而且离火苗很近容易有着火隐患，集成灶由于是环吸式，氧气没发进入，导致火苗燃烧不足，容易点火后易熄灭，燃气燃烧不充分很有肯能产生一氧化碳中毒。一句话在行业里广为流传：“美大集成灶是做的最早的，但绝对不是最好的”。所以在环吸式集成灶上市不久第二代近吸式吸油烟机就产生了。

    第二代近吸式吸油烟机已经不属于集成灶的范畴了，也可以说就不是集成灶，只是一个斜挂的油烟机，但是相对于环吸式集成灶来说，就吸油烟的效果已经相差无几。但是它的外形庞大，擦洗仍然比较麻烦、困难，集油盒在上方，好像又回到了传统灶具的发展历程中了，品牌有老板、方太、帅风等等

    紧接着第三代侧吸式集成灶环保灶就在客户需求中被研发出来。集消毒柜、碗柜、吸油烟机、燃气灶一体，不但具有清洗方便、吸油烟干净、美观大方、更是集成灶的一次大步的飞跃。主要品牌有奥普、森歌、美大。

    现在市场上除了美大集成灶还依旧在做环吸式以外，大部分主流集成灶生产商都是以侧吸式为主。随着集成灶行业的兴起大大小小的品牌也在创立自己的侧吸“专利” 。其实侧吸式集成环保灶是一个大类，都是在侧吸的基础上添加一个个新功能。但是吸油烟的技术以它油烟99.9%的超高净吸率好似发展到了顶峰。现在更多的不是他毋庸置疑的吸油烟干不干净，而是转移到了美不美观，实不实用转移到了整体效果。于是一个集成环保灶的新时代来临——开放式厨房（也称无油烟厨房）时代。随着集成灶的优点和有目共睹的实用性，渐渐取代了传统的吸油烟、燃气灶。装饰装修使用集成灶的日趋增多。