海地大城市的建筑是欧式的,多为高层楼房。农民居住的房屋多是独门独窗的单间平房,墙 通常是用林秸抹上泥做成的。海地居民在正式场合都穿西装,平时穿着比较随便,但贵族与平民的服装有很大区别。在该国,皮鞋是阶级特权的标志之一,因此,不管天有多热,有钱的人都要穿皮鞋。海地居民多吃两餐,民族菜有辣椒炸猪肉、玉米粉鲤鱼、豌豆或牛肉大米饭、香蕉、甘薯和山药。城镇居民多喝可口可乐、百事可乐等饮料。农民常吃芒果、山药、 豆类、甘薯和玉米等。只有在节日里,才吃些肉、禽蛋和奶类等。
海地人是西非贝宁等国的后裔,具有非洲黑人的特点。比较好客也很在乎自己的声誉。虽然海地于1804年获得独立,但他们并不排外,且外国人与其接近是很容易的。海地人正直、乐观和热情。人们见面时,根据不同时间,用“早安”、“午安”、“晚安”、“您 好”等语热情问候,熟悉的朋友见面还要拥抱、亲吻。他们流行使用握手礼。
海地居民的禁忌与西班牙、法国、墨西哥等国家相似。如妇女不愿意别人问及她的年龄及有没有男朋友等事。海地人不让别人摸孩子的头顶。在日期的数字上,不喜欢“13”,认为每月 13日是不吉利的。
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