摘要:柿饼柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。[阅读全文:]
摘要:杏仁粒杏仁饼杏仁粒杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有近百年历史，礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺，古法秘制配方，结合现代的先进生产工艺，生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台[阅读全文:]
摘要:葡萄干葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。分类根据选用葡萄种类的不同，可以分为：无核白、特级绿、王中王、[阅读全文:]
摘要:芝麻饼芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋，成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味形，在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。 芝麻饼以上好白面为主料，配以[阅读全文:]
摘要:鸡仔饼广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个 礼记鸡仔饼 点击查看大图世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师[阅读全文:]
摘要:咸老公饼咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的一种饼，属于糕点类，与老婆饼的最大的不同是：老婆饼是甜的，老公饼是咸的。咸老公饼的主要原料是小麦粉、糕粉、饴糖、肉松、精盐、芝麻、南乳、椰蓉等原料。相传，元未明[阅读全文:]
摘要:牛儿仔据传牛耳仔的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，于是一些小诸侯就互相结成同盟，共同抵挡外来的敌人，在诸侯会盟时，主盟者就会割牛耳取血置于杯中，由[阅读全文:]
摘要: 甜老婆饼 甜老婆饼是从冬瓜饼（也有叫麦粉饼）发展而来 甜老婆饼 点击查看大图的，甜老婆饼的主要原料是糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料[阅读全文:]